Olio: Giallo Oro dai toni verdolini, al naso ha profumi floreali con rimandi a banana e mela. Armonico ed equilibrato al palato, ha sentori vegetali di carciofo decisi e marcati, con amaro e piccante ben dosati. In chiusura una persistente punta piccante e la mandorla.
Olive: Bosana
FM
Azienda Agricola Fratelli Pinna, Ittiri, Sassari