Le nostre verdure

 Oltre agli uliveti di Bosana, dedichiamo il nostro lavoro anche alla coltura di ortaggi quali  carciofi, asparagi, favette, bietole selvatiche e pomodorini.Il nostro è un impegno declinato con metodi naturali, rispettando la stagionalità e i tempi  di maturazione. Da questa passione nasce la linea dedicata alle nostre conserve in olio extra vergine denocciolato a Sassari che ben si adattano anche a coloro che seguono l’alimentazione vegetariana e vegana.  Nel processo produttivo le  verdure appena colte dal campo, lavate in acqua e succo di limoni non trattati, sbollentate in acqua e aceto di vino  sono conservate nell’ olio extra vergine d’oliva prodotto in azienda.

Asparagi verdi sott'olio

Asparagi verdi freschi

CUORI DI CARCIOFINI in olio extravergine

Carciofino spinoso sardo

BIETOLE SELVATICHE

Bietole selvatiche di campo

FAVETTE

Favette sarde fresche

FUNGHI CARDONCELLO

Funghi Cardoncello da spora selvatica

POMODORINI SECCHI

Pomodorini ciliegina

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