La bosana è l’oliva più diffusa e apprezzata della Sardegna. Ha sentori di cardo e carciofo, un piacevole equilibrio tra amaro e piccante.
di Daniele Miccione
![](https://www.oliopinna.it/wp-content/uploads/2021/04/Ilgiro-di-BellItalia-Art.jpeg)
La bosana è l’oliva più diffusa e apprezzata della Sardegna. Ha sentori di cardo e carciofo, un piacevole equilibrio tra amaro e piccante.
di Daniele Miccione