1 12 2015 | Press
Armonico. Premia le produzioni più felici, regalando la sensazione di perfetto equilibrio tra colore, naso, sapore e consistenza. Rispettoso ed elegante su carni bianche e pesci al vapore. Licia Granello
1 01 2014 | Press
Il Golosario 2014 L’olio extravergine denocciolato di oliva varietà Bosana, fruttato e con un retrogusto amarognolo, è prodotto principe di questa azienda: viene utilizzato per conservare e impreziosire le eccellenti verdure sott’olio, frutto del sole...
11 12 2013 | Press
Flos Olei 2013 Continuano a convincere i Fratelli Pinna che sono un punto di riferimento importante dell’olivicoltura regionale e che si distinguono anche per la produzione di ortaggi, poi preparati sott’olio. Eredi di una tradizione familiare che risale...
3 12 2011 | Press
Carciofini spinosi per sognare Chi pensa che il cibo blocchi, non si rende conto che invece fa viaggiare. Dalla pianura Padana a quella di Paestum, dal Nord al Sud, al Centro. Tappa in Toscana per l’olio del Frantoio di Vicopisano di Nicola Bovoli, sulla collina dove...
