Olio extravergine Antichi Uliveti – Luxury
€9,99 – €21,99
L’Antichi Uliveti presentato nella raffinata bottiglia in vetro della collezione “Luxury”, è un prodotto che unisce eccellenza e stile. Il design elegante e sofisticato del packaging non solo protegge la qualità dell’olio, ma lo rende un vero oggetto di prestigio, perfetto per arricchire le tavole più esclusive. Ideale per chi cerca un condimento di alta qualità con un’estetica ricercata, questo olio si presta a essere il protagonista non solo dei piatti, ma anche della mise en place.
ORIGINE
Uliveti di proprietà località Maccia d’Agliatru (SS).
RACCOLTA
Selezione manuale delle olive nel periodo di novembre.
CULTIVAR
100% Bosana.
LAVORAZIONE
Lavaggio e selezione delle olive che vengono avviate ad una spremitura delicata a ciclo continuo a due fasi entro poche ore dalla raccolta.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo oro intenso dalle note verdi, al naso presenta eleganti e complesse note fruttate, con netti rimandi alla frutta esotica, alla mela e ai fiori mediterranei. Si percepisce morbido al palato, ha buona fluidità, con amaro e piccante in buona evidenza ma mai disarmonici.
ABBINAMENTI
L’Antichi Uliveti offre una versatilità unica in cucina, grazie alle sue eleganti note fruttate e al perfetto equilibrio tra amaro e piccante. A crudo, è ideale per esaltare la freschezza di insalate, minestre di verdure e zuppe rustiche, donando un tocco di profondità ai sapori vegetali. Perfetto con il pesce, si abbina splendidamente a carpacci, grigliate e crostacei, valorizzandone la delicatezza senza sovrastarla. Con le carni grigliate, invece, l’olio aggiunge morbidezza e complessità, armonizzando i sapori intensi. Ottimo anche su bruschette e verdure grigliate, per arricchire ogni piatto con autenticità e raffinatezza.
FORMATI
Bottiglia Bianca Luxury 500 ml
Bottiglia Nera Luxury 250 ml
VALORI NUTRIZIONALI (per 100 ml)
VALORE ENERGETICO:824 kcal - 3389 KJ
GRASSI: 91,6 g
CARBOIDRATI: 0 g
PROTEINE 0 g
SALE: 0 g
Informazioni aggiuntive
Formato | Luxury Bianca 0,50 L, Luxury Nera 0,25 L |
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